カボチャのサモサ

カボチャのサモサ
餃子の皮を使ってカボチャでなんちゃってサモサです。カレー風味がカボチャに良く合う!

材料 (20~30個分)

カボチャ皮付き
300g弱位
合挽き肉
100g位
クリームチーズ
60g位
カレーフレーク
大さじ1~2
餃子の皮
30枚程度
塩・胡椒
適量

1

カボチャは種を取り1㎝角くらいにカット。レンジで6分くらい加熱。柔らかくなるまで。

2

フライパンでミンチを炒める。塩コショウ・カレーフレークで濃い目に味付け。

3

ボウルのカボチャを入れてマッシュする。滑らかになったらクリームチーズを投入。そしてミンチも投入。味を見て薄かったらカレーや塩コショウをプラス。

4

餃子の皮にティースプーン1杯くらいをのせて縁に水を濡らして半分に折る。縁をフォークで押して模様をつけながらさらにくっつける!

5

中温の油できつね色になるまで揚げる。

6

写真

2007ハロウィンプレート

コツ・ポイント

分量は一応書いてるけど目安です。作るときは大体の分量で作っても大丈夫!カレーの辛さなどはお好みで調整してくださいね!余ったら・・・カボチャハンバーグに変身できます!
http://cookpad.com/recipe/453120/

このレシピの生い立ち

ハロウィンパーティの1品として♪
カボチャを美味しく可愛く食べれないかなぁと!
レシピの本を参考に。
レシピID : 453114 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/10/05

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美味しかったよ〜!ありがとう(*^^*)

管理栄養士の卵✡

07/12/15

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ワンタンの皮の残りですが・・・初サモサ!おいしかったですよ~

はらぺこモモちゃん

ありがとうございます♪嬉しいです。

07/11/07

First tsukurepo mark
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昨夜はかりっと揚げたて、おいしかった~☆今日のお弁当も楽しみです

しょうくんママ

ありがとうございます♪お弁当も美味しそうですぅ♪