レタスとトマトの卵コンソメスープ

レタスとトマトの卵コンソメスープ

Description

シャキシャキレタスが美味しいスープです。オムライスやパスタなどの洋食のときにオススメ。すぐ出来るので朝食にもオススメ!

材料 (2人分)

レタス
3枚くらい
トマト
中サイズ1個
1個
塩、胡椒
少々
350cc

作り方

1

トマトは角切り、レタスはお好みの大きさにちぎる

2

卵をといておく

3

鍋に水と砕いたコンソメキューブを入れて火にかける

4

沸騰したら弱火にしレタスとトマトを入れ、塩胡椒で味を整える。

5

再沸騰したらとき卵を注ぎ、お玉でかき回す。出来上がり。

コツ・ポイント

味を見てコンソメや塩胡椒を追加してください。
レタスはシャキシャキ感がある方が美味しいのですぐに食べないときはあと入れするのがオススメです。

このレシピの生い立ち

レタス消費のために考えました!
レシピID : 4531150 公開日 : 17/05/18 更新日 : 17/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/06/14

写真

簡単に作れて美味しかったです!

ぴかとぅー

ホント簡単にチャチャッと作れますよね♡選んでくれてありがと♡

17/06/03

写真

半端野菜活用ー♪フワフワ卵のおかげでちびっこも完食です(^_^ゞ

じんとっと

残った野菜の消費に便利ですよね♡お子様も食べてくれて嬉しい♡

17/05/28

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さっぱり美味しいスープが出来上がり~♡ ありがとうございました♪

chu−lip

色鮮やかでとっても美味しそう♡サッパリスープいいですよね!

17/05/23

写真

簡単でした☆夕飯のオムライスと一緒に頂きま~す☆楽しみです☆

ともかずみみ

きれいな色合いで美味しそう♡オムライスにピッタリですよね!