魚河岸あげと大根のころころ煮

魚河岸あげと大根のころころ煮
小さめに切って短時間でやわらかく煮ます

材料 (4~5人分)

魚河岸あげ
4個入り1パック
大根
12センチくらい
にんじん
半分くらい
500CC
しょうゆ
大さじ3
大さじ3

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魚河岸あげ、大根は1.5センチ角くらいに切る。にんじんはお花の形にくりぬく。だし汁を火にかける

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魚河岸あげ、大根、にんじんを入れて強火にかけ、沸騰したら中火に落として10分ほど煮る。

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しょうゆ、みりんを加え、中火で30分ほど煮てできあがり♪

コツ・ポイント

私は大根の皮も、よく洗って煮ちゃいます☆
食べる前の日に作っておくと、味がしみてさらにおいしぃ♪
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも良いと思います。

このレシピの生い立ち

魚河岸あげと大根が大好きだけど、おでんをつくるのは面倒だな~という時に煮物にしたらおいしかったので♪
レシピID : 453130 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/14

First tsukurepo mark
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安売りの魚河岸あげと自家製の大根がごちそうに変身♪おいしいです!

コウセイママ

つくれぽありがとうございます♪魚河岸あげ、おいしそうです☆