白だしで☆冷やし肉うどん

白だしで☆冷やし肉うどん

Description

夏もさっぱりうどんを食べたくて。2歳になる娘の幼児食にも。

材料 (2人分)

うどん
2玉
1個
豚バラ
200g
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ3
大さじ3
☆水
100cc
大さじ1

作り方

1

卵はかき混ぜて味付けせずに、錦糸卵を作る。卵一個で一枚作った方が厚めで好み。

2

豚肉を炒める。ある程度火が通ったら★の調味料を全て入れる

3

うどんは軽く茹で、冷水で締めておく

4

☆を混ぜ、つゆの完成!

5

茹でたうどん、豚肉、卵の順で盛り付け、最後につゆをいれれば完成!
好みで豚肉を焼いた時のタレも少し入れてください。

コツ・ポイント

特にありませんが…好みでネギを散らしてください。豚肉は甘辛、蒲焼風がおすすめです!

このレシピの生い立ち

子供も食欲が落ちる時期。でもしっかり食べて欲しくて。寒い時期や、風邪の時はつゆを煮立てて食べてください!その時はつゆは倍量で。
レシピID : 4531307 公開日 : 17/05/18 更新日 : 17/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/06/19

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しっかり食べれるー!って乗せすぎました笑 肉に味染みてうまっ♡

いお。

レポありがとうございます!お肉も卵もたっぷりで美味しそう♡

17/10/07

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さっぱりおいしくできました!

じりみ

ありがとうございます!また作ってください✨

17/08/08

写真

夏休みのお昼に♡ごちそうさまでした(*'ω'*)

naopreza

レポありごとうございます!!

17/07/20

First tsukurepo mark
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豚バラでも合いますね!一人ご飯に楽に作れて助かりました!

kuuring

ありがとうございます✨ワカメ入りも美味しそう♡