子供が喜ぶ^_^ 鯛とオクラの丼ぶり

オクラに塩をかけて板ずりして、うぶ毛を取ります。

オクラは輪切りにしてサッと茹でてザルに上げます。

ザルで余分な水分をきったオクラをポン酢で和え、ネバネバが出るぐらい混ぜます。

鯛を刺身ぐらいに切っておきます。

切った鯛はわさび醤油に5分ほど漬けておきます。

炊いたご飯にしそ、たくわん、ごまを加えて混ぜます。