ピり辛♪野菜とお肉

ピり辛♪野菜とお肉
冷蔵庫によくある食材で作りました(*^。^*)

材料

鶏肉
1枚
ピーマン
3つ
人参
1本
キャベツ
3分の1
玉ねぎ
半分
ケチャップ
大さじ3
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
適量
しょうゆ
大さじ1
大さじ1

1

鶏肉は食べやすい大きさに切る。
しょうゆ・酒各大さじ1としょうが・にんにくチューブと合わせ鶏肉と合わせおいておく。ケチャップ・オイスターソース・みりん・しょうゆ・酒・豆板醤を混ぜあわせておく。

2

ピーマン・ニンジン・玉ねぎ・キャベツは食べやすい大きさに切る。

3

フライパンに油を入れて漬けておいた肉を炒め焦げ目がついたら野菜を入れさらに炒める。

4

火が通ってきたら合わせておいた調味料を加えグツグツしてきたら水溶き片栗粉を入れとろみがつけば完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

海老ではなく鶏肉・野菜とで作ったらどうかなぁと思い作ってみました
海老チリとはまた違った感じ。
レシピID : 453161 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

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