中華風? なすの唐揚

なすを切って揚げるだけです。

材料 (2人分)

なす
2~3本
唐揚粉
適量
塩コショウ
適量
サラダ油(揚げ油)
適量

1

なすを大きめの乱切りにし、水分を拭き取る。

2

なすに唐揚粉をまぶし、揚げる。

3

揚げたなすに塩コショウで味付ける。

コツ・ポイント

なすと唐揚粉を袋に入れて振ると簡単です。

このレシピの生い立ち

中華料理店でこんな感じの料理があったので。
レシピID : 453164 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

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