メインになる✿牛肉と昆布の❀佃煮風✿

メインになる✿牛肉と昆布の❀佃煮風✿
北海道乾燥こんぶからのいい出汁で、牛肉と生姜の煮物がより美味しくなりました(〃∇〃 )))

材料 (4人分)

牛薄切り肉
500g
北海道乾燥こんぶ
5cm×25cmを2枚
サラダ油
大1
○酒
大3
○砂糖
大3
○醤油
大4
30g
白煎りゴマ
大2程度

1

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サラダ油で生姜の千切りと、1cm角程度にキッチンバサミでカットした昆布を入れて、炒める。

2

牛肉を入れて、○の調味料を入れて、じっくり炒め煮にする。最後に白煎りゴマを振り掛ける。

3

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出来上がりですが、冷蔵庫で一晩寝かせて翌日以降いただくと、昆布がよりしっとりして食べ易く、味も染み込んでいます✿❀✿

4

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コツ・ポイント

じっくり煮込んで下さいねヽ(*^。^*)ノ冷めたら冷蔵庫に入れて、翌日くらいからが食べ頃です☆・゚:*(人´▽`*)

このレシピの生い立ち

長持ちして昆布の出汁が効いている、そんな佃煮風の煮物でご飯を食べたいと思い、作りましたミ★(*^-゜)
レシピID : 453165 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

18/03/14

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昆布の塩分が強かったかも。レシピありがとうございました。

mn161289

お試し頂いて⭐️どうもありがとうございました(✪̼o✪̼)

10/01/02

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今年もおせちの一品♥子達大好き✿やっぱ旨♡日記眺❤今年も宜しくね

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09/01/05

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昨年仕込みご馳走に…お正月に大活躍+大人気^^色々味わいました♪

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