マンゴー味のメロンパン【HB】

マンゴー味のメロンパン【HB】
フワフワマンゴーパンに、サックサクのクッキー生地が美味しい~★ 簡単レシピです★

材料 (10個)

280g
*缶詰マンゴー
140g
*牛乳
40ml
*塩
小さじ1/2
*バター
40g
ドライイースト
小さじ1
トッピング用★グラニュー糖
適当
:::クッキー生地:::
バター
50g
1個
砂糖
80g
小麦粉
170g

1

:::クッキー生地:::

2

写真

バターをクリーム状に泡立て器で混ぜる→砂糖入れて→混ぜる→卵入れて→混ぜる。
振るった小麦粉を入れてひとまとめにしたら、冷蔵庫で30分以上冷やす。

3

ホームベーカリーに*マークの材料をすべて入れ、ドライイーストも所定の位置に入れて、『生地』コースのスイッチを入れる。

4

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生地が出来たら、10等分して丸めます。濡れ布巾をかけて10分置きます。その間に→続く

5

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クッキー生地も10等分して、麺棒や手で、丸く伸ばします。

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パン生地にクッキー生地をかぶせて、グラニュー糖を表面に押し付けます。

7

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手の上でカードで格子模様をつける。

8

オーブンの発酵機能などでひとまわり大きくなるまで2次発酵します。20分~30分

9

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180度に温めたオーブンで10分焼きます。出来上がりです!

10

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このスライスマンゴーを使いました。確か88円だったかな。。

コツ・ポイント

『クッキー生地を広げる→つける→グラニュー糖→格子模様』この工程はテキパキとしたほうがいいと思います♪ クッキー生地が割れないように、綺麗に格子模様を入れてくださいね!

このレシピの生い立ち

以前何かの本で見た、メロンパンのレシピを参考にマンゴーと牛乳で作りました。
家族の評価はめちゃくちゃ高いです。
最初食べるときはサクサクッて音が♪
レシピID : 453193 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/08/31

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美味しかったです(○´∀`○)

★ひよっコ★

ありがとうございます♡感動!

12/03/09

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初メロンパン!かわいく&美味しくできて感激です(*´∀`)

あきみん

07/11/21

First tsukurepo mark
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マンゴーそのままH.Bに入れるのびっくりしたけどおいしかったです

ミミエデン

わっ★美味しそ~う!つくれぽありがとうございます★

ミミエデン 2007年11月28日 13:19
この間は遊びに来てもらってありがとうございます(*^_^*)
パン作りは、まだまだレシピどおりに作るのが精一杯です。
メロンパンの中のパンは、豆乳もおいしそうですね。また、参考にさせてもらいま~す(~o~)