レンジで簡単♪ツナがうれしいポテトサラダ
＊モモのごはん＊
作り方
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じゃがいもは今回、タテ７～８センチくらい、小ぶりのものを使っています。
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じゃがいもをよく洗い、芽を包丁の刃元でくりぬくように取り除きます。
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ひとつずつふわりとラップを巻きます。
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レンジにかけます。まずは２分→ひっくり返して→もう２分チンしましょう。500ｗの目安です。
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※ここからは熱いので気をつけてください※
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ラップを外し、キッチンペーパーで包みます（なければラップのままでも○）やけど防止のために上からタオルで包んでいます♪
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皮をむきます。キッチンペーパーごしに剥がすだけで、ぺろんとむけていきます。
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おいもをボウルに入れ、木べらなどでつぶします。大きなかたまりをなくすことで、まったり食感に♪
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油を軽く切ったツナと、水気を切ったコーンを加え、
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★の調味料を加えます。
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全体をよく混ぜ合わせ、味を見て薄い場合は塩こしょうを足します。
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完成です。お好みでブラックペッパーをかけたり、レタスを添えて♪
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パンにはさんでラップでくるり。簡単満腹きょうのランチです。
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レシピID：4474841 やらかいおいもにポリッときゅうり、にんじん加えて鮮やかに。定番ポテトサラダです。
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コツ・ポイント
マヨネーズの目安ですが、混ぜた時おいもにねっとり感が出るくらいが美味しいです♪調味料はおいもの大きさによって、味を見つつ増減してください◎
このレシピの生い立ち
サンドイッチにも美味しいボリューミィなポテサラを作りたいなーと思い、ツナを入れることに♪お酢が大好きなので、ツナ×マヨの濃厚さの中にしっかり効かせ、爽やかに仕上げました。
このレシピの作者
＊モモのごはん＊
