さっぱり美味しい!キュウリと鮭の混ぜご飯

さっぱり美味しい!キュウリと鮭の混ぜご飯
鮭が美味しい季節♪
脂ののった鮭を、さっぱりキュウリと混ぜご飯にしました

材料 (2~3人分)

白飯
2~3合
キュウリ
1本
塩鮭
2切れ
大葉
2~3枚
塩こんぶ
お好み

1

キュウリはなるべく薄く輪切りにします(スライサーを使うと楽チン♪)塩少々を振って揉み、水気を切っておきます

2

鮭はグリルかフライパンで焼き、骨・皮を外してほぐします

3

炊き上がったご飯に①・②を混ぜて、細切りにした大葉と塩こんぶを散らします
☆お好みで、白ごまを振っても美味しいです

コツ・ポイント

鮭を焼くのが面倒な場合は、フレークを混ぜても美味しいと思います

このレシピの生い立ち

子供の頃に母に良く作ってもらいました 
久しく食べていませんでしたが、思い出したので作ってみました
簡単で、大好きなメニューです♪
レシピID : 453224 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

08/06/23

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おにぎりにして♪さっぱり美味しくいただきました^3^

CoffeeCoco

ありがとうございます♪キュウリがさっぱりで夏向きですよね~❤

08/06/16

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大好き♡♡これからも頂くよぉ~美味しい混ぜご飯有難う(・∀・)

峰みね子

うちも一昨日、食べましたっ☆いつもありがとう❤感謝です^^

08/03/22

写真

今回は大葉でおにぎりにしてみました♡この胡瓜のおにぎり大好き^^

峰みね子

リピありがとうございます❤胡瓜とご飯、意外と合いますよね^^

08/03/13

First tsukurepo mark
写真

大葉なくてネギで代用。おかわりしたくなる美味しさ❤リピします^^

峰みね子

わぁ~♪とってもキレイ☆作ってくれてありがとうです❤❤感激❤

峰みね子 2008年06月16日 23:25
nyammyさん♡♡

こんばんは~(・∀・)♬♬
また、頂きましたぁ・・・大好きな混ぜご飯デス!!
今回、大葉を忘れてしまったのに、後悔・・・ですが。。
これからも頂きますね~ゴチソウサマです゚・:,。*:..。o○☆