ジャガイモと玉ねぎのカリカリチーズ焼き♪

ジャガイモと玉ねぎのカリカリチーズ焼き♪
カリカリに焼いたチーズの上にジャガイモと玉ねぎとソーセージを入れた生地を乗せて焼いてみました♪
クリスピーピザのような、チーズ風味のお好み焼きのような
ツマミにもおかずにもなる一品です!
子供受けもいいかと(^^♪

材料 (3枚分)

ピザ用チーズ
1/2袋ぐらい
ジャガイモ
1個
玉ねぎ
1/2個
ソーセージ
2本
A 小麦粉
大さじ4
A 水
大さじ4
A 卵
1個
A 塩コショウ
適宜

1

ジャガイモと玉ねぎは出来るだけ薄い千切りに。
ソーセージは薄い輪切りにしておく。

2

ボールにAの材料を全て入れて、よく混ぜる。
その中に1の材料を入れてよく混ぜる。

3

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テフロン加工のフライパンに油を引かずピザ用チーズをまんべんなく入れ、ごくごく弱火で焼く。

4

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3のチーズが軽く溶けてきたら、上に2の生地を乗せる。

5

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チーズの端がカリカリっぽくなってきたら、ちょっと裏側を見てみて狐色になってきていたらゆっくりはがしてひっくり返す。 ※ゆっくりゆっくりはがすと、フライパンから離れたチーズの部分が固まってくるので破れずに裏返せます。

6

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反対側も焼き目がつくぐらい火を通したらお皿に持って出来上がり~♪

くれぐれも弱火でお願いします。

7

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2014/7/9 つくれぽ10人で話題のレシピに載りました!有難うございました!(^^)!

コツ・ポイント

カリカリチーズのおかず版を作りたくて作ってみました。
火は必ず弱火で。
初めはクタクタっとしてるかもしれませんが
さめてくると、チーズの部分がカリカリになります。
重ねずに、1枚ずつ広げて冷ましてくださいね♪

このレシピの生い立ち

ピザ用チーズの消費料理で。
レシピID : 453225 公開日 : 07/11/02 更新日 : 14/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単においしくできました。また作りたいと思います。

くろさとる

有難うございます♪気に入って頂けて嬉しいです(^^♪

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四角くカットして旦那のお弁当に入れました(^▽^)

ponkey

有難うございます♪お弁当に入れてくださって嬉しいです♪

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ひっくり返す時お皿をかぶせて返したら成功!簡単でうまうま❤︎

ファン王子w

有難うございます♪返し成功できて良かったです(^^♪

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美味しく作れました。 チーズが余ったら次回も作りたいです。

temutemu

有難うございます♪チーズ好きは喜ぶ味ですよね(^^♪

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