食感が楽しい!つくねバーグ!

食感が楽しい!つくねバーグ!

Description

甘じょっぱさがイイ感じ!あっつ熱でも冷めてもおいしい。みんな大好き♡

材料 (2人分)

☆鶏ひき肉
200g
☆長ネギ(みじん切り)
1本
☆蓮根(みじん切り)
小1個
☆岩のり
少々
1片
☆鶏がらスープの素(固形)
小匙1
☆胡椒
少々
ごぼう(ささがき)
1本
キャベツの千切り
お好み
♡味醂・酒・醤油・水
小匙1~2
♡蜂蜜
少々

作り方

1

ビニール袋に☆の材料を全て入れて良く混ぜ込む。

2

♡の調味料は合わせてレンジで20秒ほど・・・濃さはお好みで調節を!

3

ゴマ油を引いたフライパンに牛蒡を好みの大きさに敷いて①をスプーンで乗せ更に牛蒡を乗せこんがり両面焼く。

4

器にキャベツを敷いて焼きあがった③を盛りつけて②のタレを廻しかけたら出来上がり~

コツ・ポイント

ボールも使わず洗い物も簡単!
切って混ぜて焼くだけ~
タレは市販の焼鳥のたれにするのもアリです!
お好みでからしや七味でアクセントを!

このレシピの生い立ち

お家居酒屋で焼鳥屋さんのつくねをアレンジ!
ボリュームは有るけどヘルシー!
お野菜も以外にもりもりイケます!
甘いタレでお酒もご飯も進みます~
レシピID : 4532464 公開日 : 17/05/19 更新日 : 17/05/19

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