【砂糖不使用】オメガたっぷりシードバー

オーブンを180℃に予熱。型にペーパーを敷いておく。

くるみとアーモンドを刻む(ブレンダーを使うと楽ちんです)。お好みで飾り用にひとつかみ取り分けておく。

鍋にデーツと水、シナモンを入れ、沸騰させてから弱火で5〜6分煮込む。

ボールに４と残りの材料をいれて、木べらでよく混ぜる(スティックブレンダーなら、４のお鍋にそのまま残りの材料を入れても)

５を型に入れ平らにならし、取り分けておいたナッツをまぶして、オーブンで約15分焼く。

よく冷ましてから、好みの大きさに切り分ける。冷蔵庫で１週間ほど日持ちします。