冷やし中華

1. 1

   

   今回は「日清かけて香る純正ごま油」を使います。

2. 2

   きゅうりはせん切り、トマトは半分にしてから好みの厚さに薄切り、ハムはせん切りにする。

3. 3

   錦糸卵を作る。卵は溶いて砂糖と塩を入れ混ぜる。

4. 4

   フライパンに【A】の「日清かけて香る純正ごま油」を入れて熱し、薄焼き卵を4枚焼き、冷ましてから細く切る。

5. 5

   めんを表示通りにゆでて冷水でしめ、しっかり水けを切ってから皿に盛り、<2>と<4>を彩りよく盛り付け、スープをかける。

6. 6

   食卓で、「日清かけて香る純正ごま油」をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち