冷やし中華

今回は「日清かけて香る純正ごま油」を使います。

きゅうりはせん切り、トマトは半分にしてから好みの厚さに薄切り、ハムはせん切りにする。

錦糸卵を作る。卵は溶いて砂糖と塩を入れ混ぜる。

めんを表示通りにゆでて冷水でしめ、しっかり水けを切ってから皿に盛り、<2>と<4>を彩りよく盛り付け、スープをかける。

食卓で、「日清かけて香る純正ごま油」をかける。