レンジで簡単!手羽元とかぼちゃの甘辛煮

レンジで簡単!手羽元とかぼちゃの甘辛煮
甘辛味の手羽元はお酒にもよく合います☆野菜の甘みも楽しめますよ!

材料 (2-3人分)

手羽元
6本程度
しょうゆ
大さじ1
かぼちゃ (一口大)
350g
新たまねぎ (一口大)
250g
大さじ1
大さじ1
調味料 (以下、よく混ぜる)
・しょうゆ
大さじ2
・酒
大さじ2
大さじ2
・砂糖
大さじ1/2-1

1

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今回は、ラウンドLLサイズ スチーマーを使用します。

2

手羽元は皮に切込みを入れ、しょうゆをふりかけ、なじませる。片栗粉を軽くまぶす。

3

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シリコンスチーマーにかぼちゃ、たまねぎ、手羽元を入れ、酒を振る。蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

4

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調味料を回しかけ、蓋をして、600W 5分加熱する。上下大きく混ぜ、蓋をして、600W 3分加熱する。

5

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そのまま5分蒸らして完成。

コツ・ポイント

今回は使いやすい円形のシリコンスチーマーを使用しました。サイズが大きいので、たくさんの食材調理にとても便利です。

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

手羽元を使えば、見た目ボリュームアップで、食べごたえも十分!野菜も一緒に摂れる、おすすめの一品です。
レシピID : 4532869 公開日 : 17/05/19 更新日 : 17/05/19

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