シャキシャキ セロリの醤油漬け

シャキシャキ セロリの醤油漬け
 私の気に入っている漬物やさんの人気商品です。シャキシャキとした歯ごたえがたまりません。何とか自分でも作れないかと工夫しました。醤油は、勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ってみました。

材料

セロリ
1本
大葉にんにく醤油
1/2C
1/4C
1/4C
小さじ1
昆布茶
小さじ1

1

鍋に、醤油、みりん、酒、蜂蜜、昆布茶を入れ,一煮立ちさせる。冷ましておく。

2

写真

卓上漬物器に1のタレを入れ、適当に切ったセロリを漬ける。(皮は剥かなくても良い)漬物器がない場合は、適当な器に入れ、お皿などで重しをする。冷蔵庫に入れて3日目頃から食べられます。

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特にありません。

このレシピの生い立ち

気に入った漬物やさんの味を再現したくて作りました。
レシピID : 453307 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/24

First tsukurepo mark
写真

大葉ニンニク醤油でも蜂蜜の甘味で(*ノ▽ノ)

ユーロン

ユーロンさん、今回も素敵なれぽ感謝です♡