高級料亭風☆5分で酒蒸し☆

高級料亭風☆5分で酒蒸し☆
準備から出来上がりまで5分あれば出来ちゃう高級風な一品♪

材料 (1~2人分)

エリンギ
2本
永谷園「松茸の味お吸いもの」
1小袋
大さじ2
かぼす(無ければレモン汁でも♪)
小さじ1
三つ葉(無くても美味しい♪)
少々

1

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レンジ対応のタッパーに、手で裂いたエリンギ、松茸の味お吸いもの、料理酒を入れ、蓋をして、レンジで1分加熱。

2

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取り出し、蓋をしっかり手で押さえ、中が混ざるようによく振り、蓋をとって更に1分レンジ加熱。

3

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器に盛り付け、カボスを搾り、あれば三つ葉など、あしらうとより本格的なお味になります♪

コツ・ポイント

レンジは700Wで、作りました。

このレシピの生い立ち

先日作ったレシピを、より松茸っぽく!と作ってみたら、まるで松茸でした☆・・・モドキ料理だけれど、わたくし、松茸を食べ慣れていないから、これで大満足♪
レシピID : 453319 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

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