卵不使用♪サツマイモおからソフトクッキー

卵不使用♪サツマイモおからソフトクッキー
サツマイモとおからで栄養満点&お腹スッキリ!
卵アレルギー&ダイエット中&幼児のカミカミ期のオヤツにもオススメ

材料 (20〜25個×天板2枚分)

生おから
150g
サツマイモ
150g
太白胡麻油油
20g

1

サツマイモを柔らかくなるまで加熱
(蒸すor茹でるorレンジ)
買ってきた焼き芋でもOK
g数の多少の増減気にしない

2

サツマイモと生おからを混ぜる
(私は使い捨て手袋でコネコネしてます)

3

ハチミツと油を加えてさらに混ぜる

4

ホットケーキミックスを混ぜる
(※卵アレルギーの場合、ミックス粉の原材料をご確認ください)

5

平たく丸めて天板に並べる
カントリーマアムより小さめくらい
幼児のオヤツには棒状の持ちやすい成型がオススメ

6

オーブン180度で20〜30分焼いたら出来上がり
(ご家庭のオーブンで様子見してたもれ)

7

写真

焼き立てはソフトクッキー
冷めると昔懐かしい甘食的な食感
焼き過ぎると硬くなるので薄い焼き色がオススメ

8

油の量はギリギリまで抑えておるので、バター増やすと風味豊かではあるけれども、ダイエット中には悩ましいところ

コツ・ポイント

焼き芋の時は芋自体が甘いのでハチミツ控えめで。
芋のg数、多少の増減はアバウトでOK
太白胡麻油→溶かしバター、サラダ油などに代替可
ハチミツ→メープルシロップ、砂糖に代替え可
ゴマやチョコチップなど混ぜてアレンジ可

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの我が子のおやつ
冷めると硬くなるので歯と顎が鍛えられる系
満腹感あるし、お腹のお通じスッキリ
ダイエット対策も兼ねて
一石二鳥ならぬ一石五鳥!
レシピID : 4533215 公開日 : 17/05/19 更新日 : 17/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/22

First tsukurepo mark
写真

おやつに美味しく頂きました(^ ^)

昇父さん

わ♪キレイ!ありがとーう!おやつで舌にも腸にもシアワセを♪