離乳食 ちくわと豆腐のふわふわ焼き

離乳食 ちくわと豆腐のふわふわ焼き

Description

柔らかくて食べやすいです。
大人はポン酢をつけて食べます。

材料 (6枚分)

ちくわ
1/2本
青のり
小さじ1
豆腐
90g
小麦粉
大さじ1.5から〜2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわはみじん切りにし豆腐、青のり、小麦粉と合わせ混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱しスプーンで①をすくい弱火でじっくり焼く。崩れやすいので焼き色がつくまでひっくり返さないように。

  3. 3

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    ひっくり返したら又焼き色がつくまでじっくり焼く。

  4. 4

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    お弁当のおかずにも。

コツ・ポイント

柔らかく扱いにくいと思いますがゆっくりじっくり焼き色がつくまで触らないように。
スプーンやミニコテでひっくり返すとやりやすいです。
小麦粉量は多いとかために仕上がります。

このレシピの生い立ち

ちくわを離乳食に使いたくて作りました。
レシピID : 4533397 公開日 : 17/05/19 更新日 : 17/05/19

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