かぼちゃ丸ごとグラタン
yukikekko
作り方
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1
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上部を切り取り中の種を取り出す。ラップをしてレンジで６分加熱する。
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2
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オリーブオイルで薄切り玉ねぎときのこを炒める。塩コショウをして、ホワイトソースを加える。
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3
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かぼちゃに２で炒めた具を入れて、チーズをたっぷりのせてオーブントースターでこんがり焼き色をつける。
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コツ・ポイント
かぼちゃの大きさは直径１２センチくらいでした。中に入れる具はなんでもＯＫです。鶏肉とかも美味しそうです。今回のホワイトソースは缶詰の物を使いました。
このレシピの生い立ち
一度丸ごとかぼちゃを作ってみたかったもので(*^▽^*)
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yukikekko
