厚揚げの豚こま&玉ねぎ入り甘酢あんかけ

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Description

お手軽食材で作る食べ応えのある一品です。淡白な厚揚げに豚肉入りの甘酢あんが美味しいですよ。

材料

2枚(正方形)
適量
サラダ油
小さじ2
★酢
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ1
50CC
小さじ1.5

作り方

  1. 1

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    厚揚げを一口大に切り小麦粉を付けて、フライパンにサラダ油小さじ1で2面を焼いて取り出しておく。

  2. 2

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    フライパンをさっと洗ってサラダ油小さじ1を入れて豚肉を炒める。

  3. 3

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    豚肉の色が変わったら玉ねぎを入れてさらに炒める。

  4. 4

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    玉ねぎがしんなりしたら、合わせておいた★の調味料を入れて厚揚げを戻し、とろみが付いたら火を止める。

  5. 5

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    盛り付けて青ネギをたっぷり散らす。

コツ・ポイント

前もって調味料は全部合わせておく。
小麦粉は付けた方が食感が良いですが付けなくてもOKです。

このレシピの生い立ち

野菜が入った甘酢あんかけのレシピはよく見かけますが、夫や息子たちがあまり喜ばないので肉を使って食べ応えが出るように考えました。
レシピID : 4533592 公開日 : 17/05/19 更新日 : 18/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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なッつ☆
フライパン1つで全部炒めちゃいました。味は👍。時短で最高です。大葉入れたら美味しいかも?!
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まさむにゃ。
あんかけが美味しかったです!
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yuka119
甘酢あんがとーっても美味しかったです!

つくれぽありがとうございます!お口に合って良かったーです^^

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わかちま
甘酢おいしー♪また作ります!

つくれぽありがとうございます!気に入っていただけて良かった!