皆が好きになるレバーの甘味噌和え

皆が好きになるレバーの甘味噌和え
貧血が気になる女性に朗報!味噌とねぎがレバーの臭みを消去してます。

材料 (3人前)

鶏レバー
200g
ねぎ
1本
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1

1

鶏レバーを一口大に切り熱湯で5分茹でる。

2

1を水切り小口切りにしたねぎと味噌・砂糖を和える

3

コツ・ポイント

レバーは、しっかり茹で軽くキッチンペーパーで水気をふき取る。

このレシピの生い立ち

血液の比重がいつも気になっていたけどレバーはね・・・。と敬遠してた時に作ってみたら家族に好評でした。冷めても硬くならないのがいいですよ。
レシピID : 453414 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/02/10

写真

豚レバーで。簡単だし、味噌&ねぎでレバーの臭み消えて食べやすい☆

ゆきん☆

おいしそう!つくれぽありがとうね。

09/10/02

写真

お酒が進んじゃうな~♪^^また作ろう~♪^^

shinyui

お酒のお供に選んでいただけて光栄です。つくれぽありがとうね。

08/01/29

First tsukurepo mark
写真

朗報!ネギ味噌、合いますネ♪簡単で美味しい☆レバーレシピが増えた^^

みおなーな

我が家で人気のメニュー気に入っていただけてうれしいです。