松茸風味のあったか雑炊

松茸風味のあったか雑炊
松茸風味の雑炊です。ご飯とお吸い物の素があれば、すぐ作れちゃいます。

材料 (2人分)

永谷園松茸の味お吸い物
2袋
ご飯
茶碗2杯分
しいたけ
2枚
白菜
2~3枚
人参
1/4本
ねぎ
適量
2個
400~500mℓ

1

しいたけ、人参、白菜は細切りにする。
ねぎは小口切りにする。ご飯は、水洗いして 水を切っておく。

2

鍋に水・人参・白菜・しいたけを入れ、火にかける。野菜がやわらかくなったら、お吸い物の素を入れる。

3

ご飯を入れて、一煮立ちしたら、溶き卵を入れる。最後にねぎをちらす。

コツ・ポイント

野菜をいくつか書きましたが 家にある野菜でも 大丈夫です。
お好みの野菜を入れてください。

このレシピの生い立ち

コンテストに応募するため 考えました。
レシピID : 453417 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

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