材料2つだけ!まかない丼♡♡

材料2つだけ!まかない丼♡♡
玉ねぎと卵だけでこんなにおいしい(●p´∀`)q

材料 (1人分)

玉ねぎ
1/2個
玉子
2個
バター
少々
少々
醤油
少々
 

1

玉ねぎをくし切りにします。

2

フライパンに油とバターを入れて熱します。
熱くなったら、そこに1を入れて強火で炒め、茶色くなってきたら弱火にしてしばらく炒めましょう。

3

しんなりとして、飴色(とまでもいかなくても茶色くなればOK)っぽくなったら、溶いた卵を入れて、半熟ぐらいで火を止めて醤油を垂らします。

4

あったかいご飯の上に3を乗せて、わけぎ(分量外)を散らせばできあがり★

コツ・ポイント

卵は半熟がおいしいのです。
塩コショウいりません。味付けはバターと醤油だけなんです。

このレシピの生い立ち

料理上手な患者さんに教えてもらいました。その方も「TVで見たまかない丼がおいしそうだった」とおっしゃってたんでまぁ、TVでやってたんでしょう(笑)
レシピID : 453425 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

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