野菜とツナの炒め物☆大葉にんにく醤油風味

野菜とツナの炒め物☆大葉にんにく醤油風味
材料4つだけ☆
ツナ缶のオイルでゴーヤとにんじんをツナと一緒に炒めて、大葉にんにく醤油で味付けします。めっちゃゴハンにあうおかず☆
大葉にんにく醤油は勇気凛りんさんの「大葉にんにく醤油(基本おむすび)」を使わせてもらいましたm( )m

材料 (2人分)

ゴーヤ
1本
にんじん
1/4本
ツナ
1缶
大葉にんにく醤油
小さじ2

1

ゴーヤは縦半分に切り、種とわたとのぞき2~3㎜厚さに切る。ボウルに入れ、塩(分量外、少々)をふってもんで、10分ほどおく。 ゴーヤがしんなりしたら、水気を絞る。

2

にんじんは皮をむき、ななめ薄切りにし、細切りにする。
ツナをオイルとツナに分けておく。

3

フライパンにツナオイルを引き、中火でゴーヤとにんじんを炒める。
しんなりしてきたら、ほぐしたツナを入れ絡める。
大葉にんにく醤油を鍋肌からまわし入れかるく混ぜたら火を止め、お皿に盛る。

コツ・ポイント

ツナオイルはお好みの量を入れてください。
私は全部入れましたが、オイルのうまみもガッツリ染み込んで美味しかったです☆

このレシピの生い立ち

大葉にんにく醤油を使って何か作りたいと思ったので…。
レシピID : 453434 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

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