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一口大に切った鶏むね肉に塩、コショウを降って下味をつけておく。
ココナッツオイルを入れてフライパンに火をつけ、全体的に溶けたところに鶏むね肉を入れる。蓋をして中火で2、3分。
鶏むね肉を裏返し、パプリカ、ピーマンを入れる。野菜がしなってきたら、酒、醤油を入れ火を弱め1~2分くらい炒め馴染ませる。
お皿に盛り付けて完成!
ありがとうございます~~8(*^^*)8うれしいです!!