ジュジュ~っと1品★ピリ辛雷こんにゃく

ジュジュ~っと1品★ピリ辛雷こんにゃく
ピリリと辛いこんにゃくってお酒にもご飯にも合いますよね♪ローカロリーなのも嬉しい♡我が家の食卓によく登場する1品です。

材料 (2人分)

こんにゃく
1/2枚
適量
醤油
ジュ~っと2回し位
適量(お好みで)

1

こんにゃくを適当な大きさに手でちぎり、湯がいてアク抜きをし、ザルにあげて水をよ~く切る。

2

フライパンにごま油を熱し、①のこんにゃくを炒める(※水分がとんで軽く表面がチリチリするまで炒める)

3

②が炒まったら本だしと醤油をジュジュ~っと2回し入れ、香ばしい匂いがしてきたら(1分位)火を止める。ごまと一味唐辛子を絡めて出来あがり♪

コツ・ポイント

■本だしとお醤油を入れた後は焦げやすいのでサッと炒めてください。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました。
レシピID : 453473 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/08

写真

ローカロリー嬉しい♪あと一品に助かりました(^▽^)/

ゆうちくん

つくれぽありがとう !ローカロだけど味濃くていいですよね☆

08/01/12

First tsukurepo mark
写真

ささっと簡単に出来、しっかり味も付いていて、美味しかったです♪

*茜*

つくれぽありがとう!味がしっかり滲みていて美味しそうですね♬

ぴこママ 2007年11月03日 00:46
おいしそう><
Profile みつしま 2007年11月11日 13:55
はじめまして。
ピリ辛雷こんにゃく、簡単で美味しいですね~。
今までは、なかなかこんにゃくに味が付かなかったので
びっくり!!です。
またリピします。簡単美味し~メニューありがとうです!!!