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スナップえんどうと大根人参の味噌汁

スナップえんどうと大根人参の味噌汁の画像

Description

♡話題入有難う♡スナップえんどうはお味噌汁でも美味しい♡大根と人参も入れて彩りも鮮やかです。

材料 （3～4人分）

水
600ｃｃ
だしの素
小1/2
スナップエンドウ
7～10さや
大根
３～４㎝
人参
約1/4本
みそ
大1.5くらい

作り方

  1. 1

    スナップえんどうはすじを取り半分に切ります。

  2. 2

    大根、人参は千切りにします。

  3. 3

    鍋に水とだしの素を入れ火にかけ、具材を入れます。

  4. 4

    沸騰したら灰汁を取って弱火にして味噌を溶かし入れて出来上がりです。

  5. 5

    2017.5.25
    「大根の味噌汁」人気検索でトップ１０入りしました♡
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

大根と人参は千切りにしてあるので、すぐに火が通ります。スナップえんどうもゆで時間は短くても大丈夫なので、すぐに出来ます。
具やみその量はお好みで調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

サラダで食べようと思っていたスナップえんどう。食べ忘れ冷蔵庫で少ししなっていたので、サラダではなく味噌汁にしようと思い作りました。
彩りに大根人参を入れたら野菜の甘味も出て美味しかったのでレシピにしました。
レシピID : 4534772 公開日 : 17/05/20 更新日 : 17/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (26人)
2023年2月11日
写真
ちゃまたまご
スナップエンドウの余りごあったので使いました。美味しかったです🍀ご馳走様🤗
#お味噌汁を楽しもう✨ #お味噌汁バリエ #お味噌汁を楽しもう✨美味しい味噌汁♬ #お味噌汁定番 #大根たっぷり #ダイコンを美味しく
2023年2月1日
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ごじひめ
大根なく。そろそろ季節のスナップエンドウを美味しくいただきました。
#スナップえんどうでお味噌汁
2023年1月30日
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mmameco
スナップエンドウの歯応えと風味がアクセントになって美味です✿
2022年6月4日
写真
ひっこちん
間引きした大根ミニだったので半月切り。スナップエンドウも畑から。美味しかったです。
#スナップえんどうで春のお味噌汁 #大根スナップエンドウ味噌汁
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( )
ジョリポン
スナップえんどうと大根人参の味噌汁
by ジョリポン