こってりしらす丼

こってりしらす丼
釜揚げしらすを大量に頂いたのですが、大根を買い忘れ…。

材料 (1人分)

しらす
好きなだけ
ごはん
好きなだけ
水菜
1把くらい
ぶなしめじ
適当
バター
小さじ2
ひとふり

1

ぶなしめじの房を分け、水菜を切る

2

フライパンにバターを溶かし、1を炒める
バターが無塩の場合は塩をひとつまみ

3

丼にご飯をよそい、炒めた野菜の上にレモン汁をかけたらしらすを好きなだけ乗せる

コツ・ポイント

バターが有塩の場合はしらすの味をみて量を加減してください

このレシピの生い立ち

大根がないならご飯としらすでシンプルに食べればいいのに、つい野菜が足りないと思ってしまったのです。
そしてヘルシーなはずがこってりに…。
レシピID : 453493 公開日 : 07/11/02 更新日 : 07/11/02

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