まぐろフレークで押し寿司

まぐろフレークで押し寿司

Description

節約&満腹のレシピ♪

材料 (5人分)

4合
大さじ8
まぐろフレーク缶詰め(味付き)
180㌘入2缶
2~3個
紅生姜
適量
あれば緑色の野菜
適量
ごま
少々

作り方

1

ごはんを炊く。炊き上がったごはんにすし酢を混ぜて冷ましておく。

2

まぐろの缶詰めを鍋に入れて焦げないように火にかけ水分をとばす。出来上がったら冷ます。

3

卵は薄焼きにして錦糸卵を作っておきます。

4

スナップえんどう、絹さや胡瓜などがあれば、飾り付け用に下準備しておきます。

5

写真

冷めた寿めしを容器に入れて軽く押し、その上にまぐろフレークを乗せてまた軽く押してごまをふる。

6

錦糸卵、紅生姜、緑色の野菜を飾れば出来上がりです。

コツ・ポイント

まぐろの缶詰めの水分をとばすことです。
あと、容器に大きめにラップを敷いてから作ると、食べるときにラップごと引き上げて取り出せるので、切り分けしやすいですよ。

このレシピの生い立ち

小さい頃によく母が作ってくれました♪
レシピID : 4534995 公開日 : 17/05/20 更新日 : 17/05/21

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