我が家の豚丼。簡単ですぐできる❗
呑み助さん
作り方
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1
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玉ねぎ、長ネギを薄く切り、鍋に入れる。
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2
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だし汁とお酒を入れて火にかける。
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3
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玉ねぎに火がとおったら、お肉を投入。今日は豚バラのしゃぶしゃぶ用です。
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4
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灰汁をすくってから★で味付け。
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5
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あらかた煮込んだら、最後に生姜をすりおろして入れて味を締めて出来上がり。
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コツ・ポイント
煮込み時間は短くてもOK。生姜すりおろしを最後に入れるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けですが、お肉は薄切りでも切り落としでもいけます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
呑み助さん
