レモンチキン♪

レモンチキン♪
いつもの唐揚げに飽きたら、ちょっと一工夫、中華料理屋さんで食べるレモンチキンに♪超うまです!!!

材料 (2人分)

鶏肉
4枚(約500g)
約2本分
大さじ1
大さじ1
★酒
大さじ1
○水
90cc
○鶏がらスープの粉末
小さじ1と1/2
大さじ5
○砂糖
大さじ6
○塩
小さじ1
小さじ1
小さじ1
 

1

鶏肉は一口大に切り、ボールに鶏肉と★印の材料を入れてよく揉み、1時間ほど冷蔵庫で寝かせる

2

1の鶏肉を溶き卵⇒片栗粉の順にまぶし、油で揚げる。
同時進行で小鍋に○印の材料を全て入れ、レモンソースを作る。

3

揚げあがった鶏肉を順番に2のレモンソースの小鍋に入れていき、レモンソースを絡めて皿に盛る。

コツ・ポイント

お好みで白ごまなどふってもおいしいです。

このレシピの生い立ち

旦那に“何食べたい?”と尋ねると決まって返ってくる答えが『唐揚げぇ~!!』で、唐揚げがかなりの頻度で食卓に並ぶので、たまにはちょっと違った唐揚げも!と思い、中華料理屋で食べたレモンチキンを家でも再現してみました!
レシピID : 453566 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/23

First tsukurepo mark
写真

さっぱり爽やか〜とっても美味しいです!レシピありがとうございます

克己丸

つくれぽありがとうございます!レモン、いいですよね!