おからでヘルシー☆ピリ辛味噌団子餅

おからでヘルシー☆ピリ辛味噌団子餅
ひとひとの素さんの、おから餅の団子餅バージョンパート2です。今回は味噌味。

材料 (12個)

生オカラ
100g
味噌(八丁味噌、赤味噌、白味噌、あわせ味噌などお好みの味噌で)
大さじ1
大さじ3~4(分量によって固さがかわります。お好みで)
砂糖(または蜂蜜、メープルシロップ、黒糖などお好みのもので)
0~大さじ1(八丁味噌など甘めのお味噌の場合はなくてもOK)

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材料を全部まぜて、よおく捏ねます。一口サイズのまん丸のお団子を12個作ります。電子レンジ対応の容器に並べていれ、ふんわりとラップをかけて、2分30秒(500W) チン♪ 粗熱がとれるまでラップをかけたまま放置。粗熱がとれたらお口へ~どーぞ♪

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コツ・ポイント

☆少し冷めて暖かいかなってくらいのものが一番美味しいです。☆全材料をよおく捏ねることがコツです!☆豆板醤、コチュジャンはお好きなものを!☆豆板醤やコチュジャンを入れなくても十分に美味しいですよ(息子は入れないバージョンを食べています)☆片栗粉の量によって、固さモチモチ感、が変わります。お好きな固さに調節してみてくださいね。

このレシピの生い立ち

ひとひとの素さんのおから餅の大ファンです。毎朝食べています。毎朝の習慣になったので、いろいろアレンジを楽しんでいるのですが、主人と息子にかなりうけたのが、ゴマ団子バージョン。その第二弾がおつまみにもつっくっているピリ辛味噌団子バージョンだったので、ひとひとの素さんの快諾をいただいて、姉妹レシピとしてレシピアップさせていただきましたー。
レシピID : 453600 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/01/09

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水分を入れていないのになぜこんなに柔らかいんだろう!辛味噌いい♡

yummy♡

12/10/17

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味噌味♪とっても癒されるお味♡気に入りました☆彡

anjizi

07/11/06

First tsukurepo mark
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味噌おいしい~♪はまりそうです^^

ひとひとの素

うふふ。ありがとう^0^ひとちゃんに言って貰えるだけで嬉しい