ジャースイーツ♡苺のヨーグルトムース♪

ジャースイーツ♡苺のヨーグルトムース♪

Description

新宿で見かけたスイーツショップ"Lady Bear"のジャースイーツ風にヨーグルトムースをアレンジ♪♪

材料

プレーンヨーグルト
200g
大さじ弱
お湯
50ml
牛乳
50ml
苺(苺ソース用)
5-6粒
市販スポンジ
適量
苺(飾り用)
5-6粒

作り方

1

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材料を準備する。あと牛乳

2

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生クリームに砂糖の半分を入れてホイッパーでホイップする。

3

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別の容器にヨーグルト、残りのグラニュー糖、レモン汁、牛乳を入れて混ぜる。

4

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2のホイップクリームと3を合わせて混ぜる。ホイップクリームはトッピング用に少し残しておく。

5

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ゼラチンをお湯に入れて溶かす。溶かしたゼラチン液を4に入れて素早く混ぜる。

6

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容器にムース液を入れて冷蔵庫で冷やし固める。

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ムースの上にのせる部分の材料を準備する。

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ソース用の苺を細かくカットして、グラニュー糖とレモン汁をかける。

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ラップをしてレンジで30-40秒、ラップを外して軽くかき混ぜ、20-30秒レンジにかけ、粗熱をとっておく。

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市販のスポンジをカットする。今回はファミマのピーチサンドを使用。

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ムースの上にのせる。

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キューブカットしてのせる。

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イチゴソースを入れて、残しておいたホイップクリームとスポンジにあったピーチクリームも少しいれる。

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デコ用のイチゴをのせて完成(*^^*)

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ジャーなのでランチにも♡

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美味しく出来ました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スイーツショップレディベアのジャースイーツがとてもか可愛かったので、ビジュアルマネして作ってみました(*^^*)
レシピID : 4536104 公開日 : 17/05/28 更新日 : 17/05/28

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