かじきの♡さっぱり♥にんじん煮♡

かじきの♡さっぱり♥にんじん煮♡
かじきをソテーして、にんじんの千切りの入ったお酢のタレで軽く煮込むだけ♪簡単ヘルシーですヽ(*^。^*)ノ

材料 (2人分)

かじき(マグロ)の切り身
2切れ
小麦粉
少々
サラダ油
小1強
にんじん
50g
お好み量
○砂糖
大1,5
○ミツカン穀物酢
大2
○醤油
大1
小1

1

写真

かじきにクレージーソルトを振って、小麦粉を薄くまぶして、サラダ油で両面ソテーする。

2

写真

にんじんは細かい千切りにして、○の調味料と合わせて、小鍋に入れて火をつける。かじきを入れてしばらく煮る。

3

写真

出来上がりです.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

コツ・ポイント

にんじんの細かい千切りは、100均のスライサーでも簡単にできます(*´▽`*)

このレシピの生い立ち

かじきの切り身をあっさりと食べたかったので、ミツカンさんの穀物酢を効かせてみました☆・゚:*(人´▽`*)
レシピID : 453645 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/04/22

写真

盛付け間違えて、すみません↓ほんのり甘酸カジキと人参、美味でした

ju_10

ju_10ちゃん❤つくれぽ感謝です❤どうもありがとうです❤

09/05/20

写真

さっぱりしてて美味しかった。息子も喜んで食べてました♪

サンザシ

サンザシちゃん❤息子ちゃんにも召し上がって頂いてありがたいワ

07/12/20

写真

お弁当に合う魚のおかずに困ってました。これからはコレで♪感謝♡

ライオンママ

ライオンママさん☆素敵なつくれぽをありがとうございます♡♥♡

07/12/17

First tsukurepo mark
写真

にんじんちょっと大きいけどw美味しかったです

neco-tan

neco-tanさん☆お試し下さってありがとうございました♡

ライオンママ 2007年12月20日 23:34
キョクさん、こんばんは(p*´∀`q笑)

「かじきの♡さっぱり♥にんじん煮♡」のつくれぽの後、娘にパソコンを使われてしまいまして、コメントを書かせて頂く前に、キョクさんが日記に来て下さって・・・失礼しましたヾ(;´▽`A``

今年最後の締めのお弁当のおかずは、何故かお魚を・・って思っていまして^^中々、レシピが浮かばない中、キョクさんのかじきのレシピに助けて頂きました~ 。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
甘酸っぱい美味しい味付けで、娘も大満足でした♪
本当にいつもありがとうございます♡

私の方こそ、キョクさんが仲良くして下さるのが嬉しくて。。。
日記の更新と新しいレシピの公開を楽しみにしているんです^^v
来年もどうぞ、ず~っと仲良くして下さいね~o(・∇・o)(o・∇・)o

宜しくお願いしますm(_ _)m♡♡♡
キョク 2007年12月21日 09:24
ライオンママさん、おはようございます(*^^)人(^^*)

ライオンママさん、昨日はつくれぽを送って下さって、素敵なお弁当に入れて下さって、ありがとうございました
mU_ _Um ペコ
ライオンママさんの締めのお弁当に、採用していただいて物凄く光栄です(*ノ▽ノ*) 
お嬢様にもくれぐれも宜しくお伝え下さいね
☆・゚:*(人´▽`*)

年末年始はあの大きな立派なテレビで、楽しく一家団欒でしょうか?!いつもお忙しくされているライオンママさんですので、のんびりして下さいねヽ( ^^)人(^^ )ノ

ますますこれからもどうぞ宜しくお願い致します
☆彡・:*:・★彡・:*:・☆彡・:*:・★彡・:*:・☆彡・:*:・★彡
ライオンママ 2007年12月21日 10:10
キョクさん、おはようございます(p*´∀`q笑)

19日で仕事も終わり、朝からパソコンに向かう幸せに浸っています~
って、大掃除、年賀状書きから逃げているだけなんですけどね・・爆。。

お陰さまで、2学期のお弁当も無事作り終え、ホッとしているところです。いつも、お肉に偏りがちな、我が家の食生活・・・。。。
来年は、お魚料理も頑張りたいと思っています。
健康にも良さそうですしねヾ(*´∀`*)ノ゛

キョクさんのレシピが付いているので、何でも作れそうな気持ちです♪
来年も宜しくお願いしますm(_ _)m

ところで、キョクさんは年末年始はパソコンの無い所にいらっしゃるんですよね・・・?
私は、25~28日まで、初めての金沢旅行です。
食べて食べて食べつくす旅になりそうです~ヾ(;´▽`A``

でも、年末とお正月は家で過ごすので、旅行から帰ってからのお正月支度を考えると、手放しで喜んでもいられない感じです^^;
お正月が楽しみなのは子供の頃だけの様な・・・^^;

年内いっぱい、キョクさんのレシピにお世話になる予定です。
宜しくお願いしま~す♡
キョク 2007年12月21日 10:23
ライオンママさん、おはようございますヽ( ^^)人(^^ )ノ

書き込んで下さってどうもありがとうございます☆・゚:*(人´▽`*)
19日でお仕事も終わられたのですね☆
本当にいつもお疲れ様です♡♥♡

そして金沢旅行・・・素敵~~~♪
蟹三昧でしょうか?!金沢の冬は美味しいものの宝庫と聞いていますので、これはライオンママさんいい旅をなさいますよ~~☆彡・:*:・★彡・:*:・☆彡・:*:・★彡・:*:・☆彡・:*:・★彡
また、その様子も後ほど拝見できたら嬉しいです♪♪

年末年始は千葉県の外房に移動してしまいまして、そちらはパソコンが無いものですから、毎年クックから離れてしまいます(*ノ▽ノ*) 
ちょっとの間、申し訳ないです<(_"_)>
また必ず戻って参りますので、そしたらまたおしゃべりなどもしてやって下さいね
(*^^)人(^^*)
サンザシ 2009年05月21日 15:40
キョクさん、こんにちは。
コメントありがとうございました。

カジキ少し煮込み過ぎてしまい身がかたくなってしまいましたが、美味しかったです。
カメラの腕が悪くて上手に写真撮れなくてすみません。

平日主人は帰りが遅く夕食は外で済ましてくれるので、レシピ見ながら作っています。

長野のお蕎麦美味しいですよ。家族は大好きです♪
息子色々なアレルギーがありますがお蕎は大丈夫なんです。
また、レシピ作らせていただきます♪

キョク 2009年05月21日 15:45
サンザシちゃん、こんにちは(^^*)

つくれぽとコメント、どうもありがとうございます
(*´▽`*)
お忙しい中書き込んでくださって、ありがたいです
( ^^)人(^^ )

長野・・・有名ですものね、お蕎麦❤
私亡くなった実家の父に似て、お蕎麦大好きなんですよ
('▽')

お水が良いというのも、美人を作る大きな要因になりますから、サンザシちゃんバッチリですね♪

いつも拙いレシピを気にして下さって、とても感謝しています
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)