マヨで!エリンギ小松菜ウインナー炒め
作り方
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1
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エリンギは、薄切り。
小松菜は、食べやすい長さにカットして、ザルに入れて、洗う。
ウインナーは、縦半分にカット。
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2
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フライパンを熱して、マヨネーズを入れて、エリンギ、ウインナーを入れて炒める。
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3
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エリンギがしんなりしてきたら、小松菜を入れて、炒める。焼肉のたれで味をつける。
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4
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皿に盛り付け。紅しょうがを添えたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
ウインナーとエリンギを先に炒めて、小松菜は、後から加えて、しゃきしゃき感を残しました。味がボンヤリしていましたが、紅しょうがを添えたら、味がまとまりました!
このレシピの生い立ち
ありあわせで、おつまみを!って炒めました。
ウインナーは、6本しかなかったので、半分にカットしてたくさんあるようにまやかし~(^-^)
主人の意見は、スパムで作ってほしいなぁと。
ありあわせだから、許してちょ。
ウインナーは、6本しかなかったので、半分にカットしてたくさんあるようにまやかし~(^-^)
主人の意見は、スパムで作ってほしいなぁと。
ありあわせだから、許してちょ。