お芋と餡の蒸しパン

お芋と餡の蒸しパン
定番のホットケーキMIXで作る蒸しパンです。
甘みは小豆餡だけなので大人の味です。

材料

ホットケーキMIX
100g
さつま芋
輪切り2.3枚
小豆の缶詰
適量
抹茶
少々

1

さつま芋は薄切りにし4等分に切る。

2

ホットケーキMIXに抹茶を混ぜて水ぽてっとするまで入れて混ぜる。
途中で小豆餡を軽く混ぜながら好みの量を入れていく。

3

ホイルなどのカップに適量入れて上にさつま芋をトッピングする。

4

蒸し器で蒸す。
竹串で真ん中を指して種がついてこなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

水を混ぜる際、入れすぎないように。
餡を入れてからはあまりかき混ぜないほうが抹茶の味が引き立つ。

このレシピの生い立ち

年寄りのおやつに何もないときに、時間がないとき、手軽にできるおやつです。
レシピID : 453657 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

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