小かぶのマリネちゃん
作り方
-
-
1
-
小かぶは皮を剥き、半月型のうす切りにする。タマネギ、パプリカも薄切りにすり。全てを塩をしてもんでおく。
-
-
-
2
-
☆の調味料を合わせておく。
-
-
-
3
-
①の水気をよくしぼり、②につけ込む。30分ほどで食べられます。
-
コツ・ポイント
つけ込む時間はお好みで。30分でも美味しく食べられたし、翌日も味がしみておいしかったです。
このレシピの生い立ち
大好きなお漬け物屋さんのかぶらのマリネ。自分でも作れないかと頑張ってみました。
(
)