パーティーに串鍋:おせちの残りも*

パーティーに串鍋:おせちの残りも*
冷蔵庫のお片づけで楽しい串鍋に変身させましょう☆
お節は昆布だしだけでもOK!

材料 (家族分)

人参
1/2くらい
油揚げ
1枚
ベーコン
あるだけ
大根
切り残し分
ブロッコリー+芯
サラダの残り分
ウィンナー
数本
コンニャク
残り分
里いも
1コ
はんぺん
1/2枚
その他何でも
スマイル分
ポン酢
お好みで

1

大根は櫛形に切って下ゆでする。
ブロッコリーもさっと湯通しする。
油揚げの油抜きをする。

2

写真

型抜きではんぺん・根野菜を抜きい込み、油揚げは角で袋を作りくず具材を!長い所はウィンナーやブロッコリーの芯を巻きます。

3

和風だし+コンソメでお好きな味のスープを作り、串を放射線状に入れます。

コツ・ポイント

下ゆでは仕上がりが同時に火が通るように時間を加減してください。
串も持ち手を鍋の縁にかけて蓋をして下さい、写真は引っ張り出した状態です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫お片づけより

**おやつのお花**... きれい 可愛い いとおしいをデザインしましょう♪ 
http://tablemei2.exblog.jp/
レシピID : 453694 公開日 : 07/11/05 更新日 : 13/12/30

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