キャロット詰めズッキーニクミンチーズ焼き

キャロット詰めズッキーニクミンチーズ焼きの画像

Description

クミンによく合うお野菜~人参とズッキーニのコラボ♡お弁当にもおつまみにもお勧めな1品です^^

材料 (2~3人分)

1/2本
80g位
ツナ又は鮭フレーク
大さじ1位
クミンシード
小さじ1/2
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1
塩コショウ
適量
クミン
小さじ1/3位

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニはヘタの部分を切り、8mm位の厚さに輪切りにする。

  2. 2

    写真

    人参は細めの千切りにする。スライサー使用。

  3. 3

    写真

    フライパンに、クミンとオリーブオイルを入れて、弱火で香りが立つまで加熱する。

  4. 4

    写真

    人参とツナを加えて、軽く炒め、お好みでマヨネーズ、塩こしょうで味を調える。

  5. 5

    写真

    4を1のズッキーニに等分して詰める。

  6. 6

    写真

    フライパンに薄く油を引き、3g位のピザ用チーズを塊にして、間隔を開けて8つ並べたら、クミンシードを振りかける。

  7. 7

    写真

    ピザチーズの上に5を乗せ、上からも同僚のチーズを乗せる。

  8. 8

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    チーズがとろけてこんがり焼き色がついてきたら裏返し、もう片面も同じように焼く。

  9. 9

    写真

    粉チーズを振りかければ出来上がり。

コツ・ポイント

クミンシードはお勧めですが、お子様が苦手だったり、お家になければ省略下さっても。アレンジも歓迎です。

このレシピの生い立ち

炒め物によく使っていたクミンシードですが、ちょっと目先も変わって、美味しくできたので^^
レシピID : 4536979 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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卯月のうさぎ2014
粗っぽい出来で謝;クミン使いさすが勉強になり感謝☆酒の肴に美味♪

青の器により映え、とても美味しそう~素敵れぽ有難う♡

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yesmama
クミンが効いた人参美味でズッキーニくり抜きアイデアも素敵☆有難う

レシピ発掘&お試し感激!有難うございます!感謝いっぱい♡

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☆Rokko☆
ずっと気になって^^食べやすくクミン味引き締まり人参コリコリ美味

気にかけて頂けて光栄嬉しい~お試し感謝いっぱい♡有難う~

初れぽ
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もえちゃんはは
クミン粉で(謝)ズッキーニ巨大です(笑)食感も味も全て美味しい♡

わ~お試し感激!有難うございます!美味しそう(*^▽^*)