☆シイラ焼き カレーソース☆

☆シイラ焼き カレーソース☆
シイラに乗せるカレー味の玉ねぎがポイントです♪

材料 (2人分)

シイラ
2切れ
塩・こしょう
適量
酒or白ワイン
少々
【カレーソース】
トマト
大1個
玉ねぎ
中1個
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
少々
1かけ

1

シイラは塩・こしょうをふり酒(白ワイン)を入れて蒸し煮する。
蒸したら皿にうつす。

2

にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、トマトは1cm角に切っておく

3

油を熱したフライパンでニンニクを炒め香りが出てきたら玉ねぎとトマトも炒める。

4

玉ねぎがしんなりしてきたら、カレー粉、しょうゆを入れて汁気がなくなるまで炒め、塩で調味する。

5

シイラに④をかける。

コツ・ポイント

子供さんには辛いのでカレー粉は控えめがいいかもです。

このレシピの生い立ち

いつも食べてるシイラ、違った味で楽しみたくて(o´∀`o)
レシピID : 453706 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/10/21

写真

モヤシ入りで♪このカレーソースが絶品で他のお魚にも合いそう!

ほしきち

ありがとうございます゜+・(о´▽`о)゜+

08/06/19

写真

カレー味の野菜たちがしいらとマッチしておいしいね!栄養満点☆

ぱんだにゃん

栄養満点は嬉しいですよね♪つくれぽありがとうございます♪

08/06/12

First tsukurepo mark
写真

いつものシイラが大変身!カレーソースがとってもおいしかった♪♪

apple姫

また違ったシイラに変身♪つくれぽ嬉しいです♪ありがとう☆