アボカドとトマトのマカロニサラダ。

アボカドとトマトのマカロニサラダ。
オリーブオイルとわさび醤油で味付けした軽いマカロニサラダです(^-^*)

材料 (2人分)

アボカド
1個
ミニトマト
5個
マカロニ
50g
●醤油
大さじ2~
●わさび
適量
 
少々

1

沸騰させたお湯に塩を入れ、マカロニを茹でます。茹で上がったらざるに上げてお湯を切り、オリーブオイルをかけて混ぜておきます。

2

●の材料を混ぜておきます。

3

①のマカロニとフォークで潰したアボカド、半分に切ったミニトマトをボウルに入れ、②のドレッシングと和えて出来上がり。

コツ・ポイント

お弁当にマカロニを持って行く時は少し茹ですぎの状態まで茹でて、オリーブオイルをかけて混ぜておくとコーティングされて時間が経っても美味しくいただけます✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *♡

このレシピの生い立ち

ゆーにゃおさんのためのお弁当を作っている時に、本当はアボカド☆マカロニサラダを作りたかったのですが、すでに他のおかずでマヨネーズを使っていたためわさび醤油ドレッシングで和えてみました(*^_^*)
レシピID : 453721 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

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