スナップえんどうとウインナーのマヨ卵炒め

材料
(2人分)
スナップえんどう
10本
ウインナー
1袋
卵
2個
マヨネーズ
大さじ1
塩
2振り
胡椒
1振り
作り方
-
1
-
スナップえんどうは洗って筋を取り、半分に斜め切りします。
ウインナーは斜め切りで4等分に。
-
2
-
フライパンでスナップえんどうとウインナーを炒めます。火が通ってきたら塩を振ります。
-
3
-
卵を直接フライパンに割り入れ、マヨネーズも入れて、かき混ぜます❗
-
4
-
最後に味を見て、塩足りなかったら足して、胡椒を振って出来上がり❗
コツ・ポイント
スナップえんどうは筋があるので、取ること。ポイントは、卵は直接フライパンに割りいれちゃってOKなので、簡単ですよ❤ボウル必要なし!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました❗
レシピID : 4537294
公開日 : 17/05/22
更新日 : 18/05/11
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/11/17
19/05/19
えのき良いですね!美味しそう!ありがとうございます!
19/05/28
ありがとうございます!彩りも良いですもんね!美味しそう!
19/05/14
お子さんにも喜んでもらえて嬉しいです!ありがとうございます!