牛肉と野菜のケチャップ炒め

お肉は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは5mm程度幅の串切り、ピーマンとジャガイモは短冊切り。
(好みの大きさに切る。)

フライパンでオリーブオイルとニンニクを炒める。
(最初から最後まで中火です。)

ニンニクの香りが出てきたら
お肉を加えて炒める。
(ニンニクが油でぶくぶくし始めたくらい)

お肉が全体的に赤身が見えなくなったら〇を加えて味がつくまで炒める。

最後ブラックペッパー(なければ塩コショウ)で味を整えて完成。