簡単☆キャベツのピクルス?!

簡単☆キャベツのピクルス?!
ダイエットのため。。。健康のためにも!歯ごたえを生かして脳を満足させます。
サラダにもOK!

材料

キャベツ
1/4個
粒コショウ
適量
◎酢
150㏄
◎塩
小さじ1弱
◎砂糖
大さじ1
1~2本

1

タッパーなどの保存容器に◎を合わせてお好みの味の甘酢を作る。

2

キャベツをザク切りまたはちぎって、①に入れながら途中途中でクレイジーソルトとコショウを振りながらギューッと漬ける。

3

ふたをしっかり閉めたらしばらく逆さまに。何回かひっくり返しながら半日もすれば完成です!

4

長く漬け込んでももちろんOK!
浅漬けはサラダのキャベツ代わりに使えます!!マヨネーズとの相性もバッチリ☆

コツ・ポイント

少し塩は多い方がおいしいです。
漬ける液は継ぎ足しながら何回か使えますヨ♪

このレシピの生い立ち

本格ピクルスよりお手軽に♪
ダイエット中の小腹が空いた時用に安上がりでヘルシーなものを・・・。
しかもキャベツダイエットも兼ねてて素晴らしいっっ◎(><)◎♪
レシピID : 453764 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

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