水菜♡♥ベーコンエッグ巣ごもり風

水菜♡♥ベーコンエッグ巣ごもり風
水菜をベーコンエッグで美味しく頂きます。
レンジで簡単にできるので嬉しい1品です。

材料 (2人分)

水菜
1/2束
ベーコン
2枚
卵(M玉)
2個
黒こしょう・醤油
適量

1

水菜は食べやすい大きさに切り、軽く水気をきって耐熱皿に並べる。

2

その上に半分に切ったベーコンを並べ、真中に軽くくぼみをつけて卵を落とし入れる。(この時白身・黄身とも楊枝で数ヶ所穴をあける!)

3

ふんわりとラップをかけ、レンジ500wで4~5分くらい。
黒こしょうをかけて好みで醤油を垂らして召し上がれ。

コツ・ポイント

ベーコンから塩気がでるので味付けは一切しないでレンジにかけます。
卵はちゃんと穴をあけないと危ないので気をつけてください。
(黄身に穴を開けすぎると垂れて仕上がりが悪くなります)

このレシピの生い立ち

レンジで何か1品作りたくて。
ベーコンエッグにしようと思ったら水菜もあったので合わせてみたら
美味しかった。
レシピID : 453768 公開日 : 07/11/03 更新日 : 08/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (36人)

17/06/21

写真

水菜ペシャンコで見た目イマイチですが、味は激ウマ!リピします☆

おちゃむ夫人

16/12/24

写真

ベーコン下にしっかりあります!レンジで栄養満点一品に大感謝です♡

旦那は皿洗い

作ってくださってありがとうございます。

15/10/28

写真

卵が硬くなっちゃいましたが美味しく頂きました♪次回は半熟で♪

リオレイアリオレウス

10/11/28

写真

サラダ水菜で♪すっかり我が家の定番☆作りまくってます(^^)v

ゆりぼぉ

サラダ水菜ってあるんだねー!定番にしてくれてありがと♪

1 2 3 4 5