水菜♡♥ベーコンエッグ巣ごもり風
かけまま
作り方
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1
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水菜は食べやすい大きさに切り、軽く水気をきって耐熱皿に並べる。
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2
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その上に半分に切ったベーコンを並べ、真中に軽くくぼみをつけて卵を落とし入れる。（この時白身・黄身とも楊枝で数ヶ所穴をあける！）
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3
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ふんわりとラップをかけ、レンジ５００ｗで４～5分くらい。
黒こしょうをかけて好みで醤油を垂らして召し上がれ。
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コツ・ポイント
ベーコンから塩気がでるので味付けは一切しないでレンジにかけます。
卵はちゃんと穴をあけないと危ないので気をつけてください。
（黄身に穴を開けすぎると垂れて仕上がりが悪くなります）
卵はちゃんと穴をあけないと危ないので気をつけてください。
（黄身に穴を開けすぎると垂れて仕上がりが悪くなります）
このレシピの生い立ち
レンジで何か1品作りたくて。
ベーコンエッグにしようと思ったら水菜もあったので合わせてみたら
美味しかった。
ベーコンエッグにしようと思ったら水菜もあったので合わせてみたら
美味しかった。
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かけまま
