★大豆のじゃこ味噌炒め☆

★大豆のじゃこ味噌炒め☆
大豆を小女子と一緒に味噌炒めにしました。食べ応えのある一品です★

材料 (2人分)

大豆(水煮)
一袋
小女子
一掴み
玉ねぎ
2/1個
A 味噌
大2
A 酒
大1
A みりん
大2
大1
 

1

玉ねぎはみじん切り薄切りにする。Aの調味料は合わせて味噌をといておく。

2

フライパンにごま油を熱し、玉ねぎが透き通るまで炒めたら大豆と小女子、Aの調味料を加えさらに炒める。

3

水分が飛んで全体に味がからんだら出来上がり。

コツ・ポイント

味噌は甘めのものがおすすめです。合わせ調味料の分量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 453796 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

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